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          冷害和凍害對油菜的危害及抗災技術措施
          發布:龍肖平?? 發布時間:2022-02-23?? 瀏覽次數:16470????

          冷害和凍害對油菜的危害及抗災技術措施

          針對我省出現的低溫雨雪天氣對油菜生產的影響,云南省油菜產業技術體系首席科學家管理辦公室與國家油菜產業技術體系崗位專家聯合制訂該技術措施,用于指導開展生產調研,指導災后補救。

          一、冷害和凍害對油菜的危害

          冷害和凍害(含倒春寒)是指溫度低于油菜正常生長發育的下限溫度,引起油菜非正常生長而造成的危害。凍害指氣溫下降到0℃以下,引起體內組織發生冰凍,導致植株受傷或死亡;冷害指0℃以上的低溫引起油菜生理機能障礙造成的傷害;倒春寒指在春季天氣回暖過程中,因冷空氣的侵入,氣溫明顯降低,對油菜造成危害的天氣。
          1.
          油菜冷害類型及癥狀

          油菜冷害有三種類型:一是延遲型,導致油菜生育期顯著延遲。二是障礙型,導致油菜薹花受害,影響授粉和結實。三是混合型,由上述兩類冷害相結合而成。其癥狀表現主要有:葉片上出現大小不一的枯死斑,葉色變淺、變黃及葉片萎蔫等癥狀。

          2.油菜凍害類型及癥狀

          油菜凍害有三種類型:一是拔根掀苗,土壤在不斷凍融的情況下,土層抬起,根系扯斷外露,使得植株吸水吸肥能力下降,而且,暴露在外面的根系也易發生凍害。免耕撒播油菜更易發生。二是葉部受凍,受凍葉片呈燙傷水漬狀,當溫度回升后,葉片發黃,最后發白枯死,重者造成地上部分干枯或整株死亡。三是薹花受凍,蕾薹受凍呈黃紅色,皮層破裂,部分蕾薹破裂、折斷,花器發育遲緩或呈畸形,影響授粉和結實,減產嚴重。

          3. 倒春寒危害癥狀

          油菜抽薹后,抗凍能力明顯下降。當發生倒春寒溫度陡降到10℃以下,油菜開花明顯減少,5℃以下則一般不開花,正在開花的花朵大量脫落,幼蕾變黃脫落,花序上出現分段結莢現象。此外,遭遇倒春寒時葉片及薹莖也可能產生凍害癥狀。

          二、油菜冷害和凍害的程度分級

          按照油菜凍害的嚴重程度,主要依據低溫對展開葉、心葉以及生長點的影響,一般可以將其分為4個等級。其中,1級可能減產10% 以下,2級可能減產10% 30%,3級可能減產30%60%,4級可能減產60%以上。

          油菜冷、凍害分級標準

          級別

          受害程度

          1

          個別大葉有凍傷,受害葉層局部呈灰白色,但心葉正常,根莖完好,生長點未受凍;死株率5%以下

          2

          有半數葉片受凍,受害葉層局部或大部枯萎,個別植株心葉和生長點受凍2呈水浸狀;死株率5% ~ 15%

          3

          大葉全部受凍枯萎,部分植株心葉和生長點受凍呈水浸狀;死株率15%~50%

          4

          地上部嚴重枯萎,大部分植株心葉和生長點受凍呈水浸狀;死株率50%


          三、油菜冷害和凍害預警(黃、橙、紅)

          為及時采取相應措施進行冷害和凍害的預防與補救,減輕低溫對油菜生產的損失,應及時發布預警信息。油菜冷害和凍害預警信號分黃色、橙色、紅色三級。

          1.黃色預警未來地面溫度可能在24小時內降到0℃以下,將對油菜生長產生影響,并可能持續。防御措施:1)政府農業主管部門及時發布相關預警信息到農戶,各級部門按照職責分工做好防凍應急工作的管理,組織好防凍技術指導服務;(2)農村基層組織和當地農技部門提供技術示范,檢查督促農戶采取相應措施,進行防災準備。

          2.橙色預警未來地面最低溫度可能在24小時內下降到-3℃以下,對油菜生長將產生嚴重影響,并可能持續。防御指南:1)政府農業主管部門及時發布相關預警信息到農戶,各級部門按照職責分工做好防凍應急工作的管理,組織好防凍技術指導服務;(2)農村基層組織和當地農技部門提供技術示范,檢查督促農戶采取相應措施,迅速采取防災行動;(3)積極采取覆蓋、田間灌溉等防凍措施,盡量減少損失。

          3.紅色預警未來地面最低溫度可能在24小時內要下降到-5℃以下,對油菜生長將產生嚴重影響,有可能造成嚴重后果,低溫將持續較長時間。防御指南:1)政府農業主管部門應迅速發布相關預警信息到農戶,各級部門按照職責分工啟動防凍應急緊急預案,組織好防凍技術指導服務;(2)農村基層組織和當地農技部門及時檢查督促農戶采取相應措施,迅速采取防災行動;(3)做好受災補救措施準備。

          四、油菜低溫冷害和凍害的預防及抗災技術措施

          1.預防措施為確保油菜高產穩產,應在油菜生產的各關鍵環節采取相應預防措施,將冷凍害的危害降到最輕。

          1)適時播種(移栽),合理密植

          選擇農業部門主推的在當地能夠安全越冬抽薹的抗寒油菜品種,適期播種或移栽,防止小苗、弱苗以及早花早薹。直播冬油菜播種期一般在9月中旬至10月中旬,過早和過晚都會降低油菜的抗寒能力。如在105日前采用機械聯合播種機播種,則水田油菜每667m2播種量為0.25 kg0.30 kg,旱地油菜每667m2播種量為0.20 kg0.25 kg,如采用無人機播種,則水田油菜每667m2播種量為0.45 kg0.50 kg,旱地油菜每667m2播種量為0.35 kg0.40 kg。確保水田油菜每667m2達到3.0萬~3.5萬株、旱地油菜每667m2達到2.5萬~3.0萬株的基本苗。對采取育苗移栽方式的地區,要抓住雨后墑情較好的有利時機,做到壯苗及時移栽,密度6000/畝左右,搶墑早栽、早返青、早生長。

          2)中耕培土、適時調控,培育壯苗

          冬季中耕培土,可疏松土壤,增厚根系土層,對阻擋寒風侵襲,提高吸熱保溫抗寒能力有一定作用。針對去年遲播油菜,增施薹肥是促進油菜春發轉型的關鍵措施,也是防治春季倒春寒冷害和后期早衰的重要措施。薹肥一般在2月上中旬施用,畝追施尿素56公斤和氯化鉀1公斤,均勻混合后施用,也可施用相應養分量的復合肥。有條件地區可在降溫前利用無人機葉面噴施外源物質提高抗逆性:因氮肥過量而長得嫩綠的油菜,噴施0.2%-0.5%磷酸二氫鉀溶液,連噴2次,間隔期為7天,在蕾苔期和初花期可選高含量的速效硼肥以促進花芽分化?;蛟谠蕉皣娛?span>150ppm的多效唑、50ppm烯效唑適度抑制生長,防止旺長。較瘦弱的油菜:則噴施0.5%1.5%的尿素溶液,既能防凍,又能促進生長,提高葉片抗寒能力。也可噴施新美洲星、碧護等植物生長調節劑,增強油菜抗逆性,減輕凍害程度。

          3)因地制宜,加強田管

          一是早熟油菜產區要及時摘除早薹早花,抑制發育進程,躲避低溫凍害??梢越Y合“一菜兩用”技術,在薹高30厘米時摘薹,基部留薹1015厘米為宜,以延緩生育進程,減輕凍害。摘薹后畝追施35公斤尿素,促進分枝發育。二是清溝理墑,減輕凍害對根系的傷害,降低田間濕度,促進根系發育。利用晴好天氣,對田間的溝渠再進行一次疏通,做到廂溝、腰溝、圍溝三溝暢通,確保主干渠的通暢,確保明水能排、暗水能濾。利用清溝土培護幼苗,培土高度以第一片葉基部為宜。

          4)適時灌水防寒、覆蓋防寒

          在冬季嚴寒地區,適時灌水不僅可以沉實土壤,防止漏風凍根,而且可以增加土壤熱容量,從而可以達到防寒抗凍的目的。寒潮來臨前或入冬后,用稻草、谷殼或其他作物秸桿鋪蓋在行間保暖,減輕寒風直接侵襲,也可在寒潮前將稻草等輕輕蓋在苗上,以減輕葉部受凍,寒潮過后,隨即揭除,促進油菜恢復正常正長。

          2.救災措施在油菜冷害或凍害發生后,可根據災害發生情況選擇以下措施補救,降低災害損失。

          1)摘除凍薹和部分凍死葉片,及時追肥

          對受凍嚴重的葉片、早薹、早花,因大雪折斷的蕾臺,應在晴天及時摘除;凍害發生后,葉柄及莖桿容易開裂,應及時噴藥防病。已經抽薹開花的田塊在解凍后,可在晴天下午采取摘薹的措施,以促進基部分枝生長。摘薹切忌在雨天進行,以免造成傷口潰爛。摘薹時,用刀從枝干死、活分界線以下2cm處斜割受凍菜薹,并藥肥混噴12次,每畝用硼肥50g,磷酸二氫鉀100g,多菌靈150g對水50kg,均勻噴霧,可起到補肥、防油菜菌核病的作用。摘除后隨即每畝追施57kg尿素,補償油菜植株體內養分,促進恢復生長,以利早生、快生、多生分枝。對葉片受凍較輕的油菜,也應適當追施3 5kg尿素,促使盡快恢復生長。

          2)清理三溝,中耕培土,看苗施肥

          做好田間清溝、排除雪水、降低田間濕度,以利后期生長。在清理完凍死的薹、葉、枝后,看苗及時施肥。長勢好的一類苗,每畝施復合肥510公斤,并結合中耕進行培土。長勢差的三類苗和等外苗,每畝施復合肥1015公斤、尿素7.5公斤左右,可分兩次使用,并結合中耕進行培土。尤其是拔根掀苗比較嚴重的田塊更應該做好培土壅根的工作。

          3)多措并舉,防治病蟲害

          油菜受凍后抗逆性下降,抵御病蟲能力減弱,應加強病蟲害防治。建議采用“一促四防” (促油菜生長發育,防花而不實、防早衰、防菌核病、防高溫逼熟)技術;強化菌核病防控;針對蚜蟲發生嚴重的情況,可選用氯氟氰菊酯、烯啶蟲安、吡蟲啉等進行噴施。

          4)及時改種

          如果油菜已經或大部分死亡,有條件的地方可改種春季馬鈴薯或速生蔬菜,盡量挽回損失。



          撰稿人:云南省農業科學院專家服務團


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